13 年前
视频简介
《食在好源头》第四季，将继续带领大家游走世界各地寻找我们日常食材的源头。主持人Pornsak也会重返节目，带大家去增广见闻。他将继续进行美食大探险，追踪每种食材的培育过程。通过特写镜头，我们可以看到Pornsak亲身体验捕鱼、耕耘农田、甚至喂牛的场景。本季的精选食材包括牡蛎干、竹蛤、牛蒡、裙带菜海藻等。此外，《食在好源头》第四季还将分享在食材发源地的特别节日或活动中如何使用这些食材。Pornsak将前往香港、槟城、砂拉越、泗水和台湾，以继续他的求知之旅。。顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。。
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