25 年前
视频简介
《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上，这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。 香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性，全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签。从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格。 探寻香料，本是由欲望而起，却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。。中国自古有“愚公移山”的典故，讲述中国人民齐心协力，立志要将门口高耸大山挪走的故事。如今，中国精准扶贫的目标是消除极端贫困人口。“脱贫”攻坚的过程与流传已久的典故中描绘的移山故事一样，都是长久艰难的过程，也是新中国成立以来面临的巨大现实问题，全世界的目光都在见证、关注这举世罕见的重大举措的成效。中国全面建成小康社会目标能否实现?在变化的时代洪流中，纪录片记录了代代相传、生生不息的中国人民脱贫发展之路。 纪录片由日本知名纪录片导演藤田淳夫执导。节目组深入云南、贵州、甘肃腹地，实地探寻当地脱贫攻坚进程，全景展现了中国三个极具代表性地区的减贫故事，描绘脱贫攻坚决胜时期华夏土地上的生动图景。节目广泛对话当地脱贫受益者。他们有走出深山、乔迁新居的城镇新居民，有不甘贫苦、外出务工的“打工仔”，有复兴农产、坚守家园的耕种者。他们虽经历不同，却都试图在这场中国脱贫战役中赢得属于自己的美好未来。。
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