16 年前
视频简介
食材、时令、地域、传承，既是中餐历久弥新的灵魂所在，也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨，与我们一起探索中国味道。。六月的藏北草原水草丰茂，冰川消融，地壳抬升，青藏高原形成之初，这里就形成了大大小小含盐量极高的湖泊。用劳作换取粮食一直以来就是草原儿女坚守的生存法则，出于对粮食的需求，藏北草原上衍生出了一种独特而古老的生产方式——驮盐。。
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