22 年前
视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。凯峰（黎明 饰）的妻子秋捷（王珞丹 饰）在一场意外之中不幸丧生，令凯峰沉浸在悲痛和绝望之中。凯峰找到了灵媒师，希望妻子能够死而复生，然而让凯峰没有想到的是，他的愿望竟然成真，秋捷以幽灵的形式回到了他的身边。 灵媒师告诉凯峰，秋捷并不知道自己已经死去，凯峰和儿子沐沐必须保守这个秘密，一旦秋捷识破真相，就会消失。就这样，这个家庭以这样一种诡异的方式破镜重圆。然而某一日，凯峰的表弟吉米（林俊杰 饰）竟然看见了秋捷的魂魄，与此同时，令秋捷丧生的那场雪山事故亦被媒体大肆报道，当一切都濒临崩溃之时，一个更大的秘密渐渐浮出了水面。。
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