视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。苏丝(蔡卓妍)是典型疯狂流行歌手粉丝，日夕追星，会考后更全职当两大天王之一李痴琛(吴庆哲)的歌迷会会员。日日与单恋她的围村邮差金水(古巨基)在网上对痴琛大力吹捧，又对痴琛的多年对手郑恩仪(郑嘉颖)大力丑化攻击，又隔日送菊花给恩仪，做尽极度疯狂之事。 在颁奖礼前席，痴琛在(九龙大奖)与恩仪叮当马头。苏丝为了打压恩仪，假装成恩仪的粉丝，诬蔑恩仪非礼她，遭到粉丝不满!苏丝见形势不妙，只好逃命。 苏丝当痴琛的助手，并陪他来到北京，到了北京，苏丝才知道痴琛的真面目，原来痴琛跟台湾性感女歌手“菲菲”(孟瑶)有染。过程中遇到一众记者，痴琛为求脱身，要苏丝带菲菲走，苏丝情急之下，唯有将菲菲推到恩仪的房内，更被一众记者拍了照，大造文章……。1949年初，蒋家王朝未路途穷，黄浦江上停泊的“鼓浪”号军舰也和时局一样，不知何去何从。敌舰长（刘琼 饰）见大势己去，命令开船逃走，舰上一些有正义感的水兵非常愤懑。水兵陈春官（赵丹 饰）向大伙说起解放军官兵团结友爱的故事，勾起大家摆脱眼前困境的向往，船到台湾后，所见所闻更是令人痛恨，美国鬼子肆意欺侮中国人，有一天在夜总会，春官和窦二鹏（崔嵬 饰）亲眼目睹美国佬调戏侍女温梦媛（王丹凤 饰）。愤怒的春官和二鹏上前将美国兵击倒，温梦媛也因此失去工作。出路在哪里？经过陈春官等人的秘密串联，大伙决定弃暗投明，驾舰起义。一石激起千层浪，舰上的反动军官岂能袖手旁观，立刻组织人员镇压，他不知大部分水手都已集结在陈春官麾下......。
