13 年前
视频简介
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。2018年，为纪念谭嗣同殉难120周年，由金鹰纪实卫视制作的人物纪录片《谭嗣同》将讲述谭嗣同的不为人知的故事。纪录片共四集，分别为《冲决网罗的人》、《戊戌往事》、《我们的“复生”》、《我们的“七”公子》。通过当代不同人物的讲述、回忆和展示，从谭嗣同的人物生平、重大事件、生活轶事等不同方面解构其波澜壮阔的一生。。敌人利用印制苏区流通的货币苏区票并大量散发，造成了苏区严重的通货膨胀，妄图以此达到破坏苏区的经济命脉和金融体系的目的。尽管苏区政府对流入假币采取了严格的控制收缴手段，但假钞还是屡禁不止，红军特别行动队应上层领导的命令展开秘密侦察。 经过一系列明察暗访，小组人员发现在苏区政府出现了大批的走脚赶尸的师傅。走脚赶尸是湘西的一种迷信风俗，而在江西苏区大批出现这种师傅，非常可疑。而两个神秘的云游尼姑也逐渐引起了别动队员的主意…… 最终，别动队员将国民党特务化妆的走脚师傅和假币团伙一网打尽，恢复了苏区正常的经济秩序。。
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