17 年前
视频简介
随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？。丁俊晖，如今已跃居职业斯诺克世界排名第二。成了无数孩子和家长的偶像。中国体育几十年，一直走的是举国体制，走的是专业团队教育，而随着丁俊晖的成功，很多个人项目却开启了“跑单帮”的模式，很多人叫它“丁俊晖模式”。目前，国内为打台球而放弃学业的孩子越来越多，从七八岁到十多岁的都有，一到寒暑假，家长就带着孩子从四面八方赶去找心仪的台球教练。像丁俊晖父母一样为孩子“赌”前途现象不在少数。他们必须在球房、校园中二选一，这是“残酷”的现实。本片通过几个正在以丁俊晖模式奋斗着的孩子和他们家庭的故事，反应理想与现实的碰撞，付出与回报的反差。体现社会整体价值观的差异和对当代教育制度与体育人才培养体制的反思。。
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